Feria de Pescadores Artesanales en Puerto Madryn


Desde hace 12 años, las diferentes familias de pescadores artesanales, miembros de la Asociación de Pescadores Artesanales, ofrecen sus productos fresquísimos en un recorrido de stands dispuestos dentro de las instalaciones del Club Social y Deportivo Madryn. Allí se pueden adquirir los clásicos de la cocina local a base de pescados y mariscos -paellas, escabeches de mariscos, empanadas de frutos de mar, y mariscos vivos mantenidos en un piletón con agua marina fresca-. La feria se inaugura tradicionalmente con una gran paella elaborada por los mismos pescadores y en el marco de la misma, hay degustaciones, clases de cocina especializada en pescados y mariscos y espectáculos musicales.

Evento gourmet

También se realizará un evento gourmet el 15 de abril, donde destacados chef de la ciudad ofrecerán platos a base de pescados y mariscos y brindarán clases de cocina abiertas al público. Por otro lado, se propone realizar una gran paella solidaria, vendiendo las porciones a precios accesibles para todos y con el dinero recaudado ayudar a alguna entidad u organismo que lo necesite. Entre los chef convocados se encuentran: Pablo Blanco, del restaurante “De mi tierra”; Nicolás Lafon, de “la Oliva Negra”; Pablo Skof, representante del Instituto Gastronómico Internacional - IGI -; Gustavo Rapretti, del restaurante “En mis fuegos”; Juan Pablo Lucero, encargado del centro de capacitación gastronómico “Una mesa”; Angel Bordenave representando al “Náutico, bistró de mar”; y Sumeria, cervecería artesanal, quienes ofrecerán un stand de bebidas.

Info


Fechas
12/04/2017 al 15/04/2017
12/04/2017
13/04/2017
14/04/2017
15/04/2017

Lugar
Puerto Madryn, Chubut

Sitios web
Sitio web de Puerto Madryn
Feria de Pescadores

Redes sociales
Facebook
Twitter
Instagram